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宝宝健康营养吃出来:1岁至1岁半的食谱

2018-04-10 06:33 作者:四季养生网 浏览:819 评论:暂无评论

宝宝1岁以后,除了平时添加的辅食之外,妈妈还要为孩子制作一些儿童营养食谱。妈妈要小宝宝常吃乳类、谷类、鱼类、蛋类、蔬菜类和瓜果类食物,这些食物中含有宝宝需要的各种营养素。下面为各位妈妈推荐1岁至1岁半宝宝食谱。

飘香紫米粥

材料:紫米50克,芝麻10克,山楂1个,白糖适量。

做法:

1.芝麻炒香备用,山楂洗净去核切碎。

2.紫米加水和碎山楂一起入锅,煮成软烂的粥。

3.把炒过的芝麻撒进粥锅中搅匀后略煮。

4.把粥盛进小碗,加一点白糖即可。

肉末圆白菜

材料:肉末40克,圆白菜60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量。

做法:

1、圆白菜洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。

2、起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆白菜,大火煸炒6分钟左右,加盐调味即可。

温馨小提示:圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C,可以防衰老、抗氧化,提高宝宝的机体免疫力,这可补肾强骨,促进消化,增进食欲。而且还有很好的抗癌作用。

鸡丝面片

材料:鸡肉20克,面片少量,油菜心50克,姜。

做法:

1.将鸡肉洗净切成片,加姜、水煮烂捞出后,用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅。

2.将面片下入鸡汤继续煮至面八成熟,将油菜心洗净切碎,放入鸡汤中煮熟。

黄瓜焖虾仁

材料:嫩黄瓜1根,虾仁100克,植物油适量,姜末1小匙

做法:

1、黄瓜洗净后,切成薄片;虾仁洗净,沥干水分。

2、上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,转小火焖煮4分钟,,即可。

温馨小提示:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助宝宝肌体排毒。

叉烧肉滑蛋

原料:鸡蛋100克,叉烧肉30克,香菇10克,食用油适量,水淀粉、香油各少许。

做法:

1.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。

2.叉烧肉切片,香菇洗净后切片,都放入鸡蛋碗里,调匀。

3.炒锅内放食用油烧热后,倒入鸡蛋碗里的材料,两面煎至金黄色。

4.倒入适量水,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

鸡蓉蛋花汤

原料:鸡胸肉80克,鸡蛋1个,香油适量。

做法:

1.鸡胸肉洗净,煮熟,用手撕成丝蓉状。

2.锅内加适量水,烧开,鸡蛋打匀淋入沸水中做成蛋花,加入鸡蓉略煮1分钟,加香油调味即可。

喂养小贴士:

到了一岁半,孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重),因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量,一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质,虽然不如婴儿阶段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候,其饮食与成人相似。

 

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