早餐是一天中最重要的一餐。对于正在生长发育中的孩子来说，早餐尤为重要。如果孩子早餐吃不好就容易营养摄入不足，容易饥饿，导致反应迟钝、头晕、心慌、耐力差，严重时还会出现“低血糖”反应，甚至出现意识丧失。那么，儿童早餐怎么吃才营养?今天就为大家推荐最营养的早餐粥食谱，让你的孩子吃得好，身体好，学习好!

1、美味杂粮粥

材料 ;大米1/2碗（普通米饭碗哦）_，黑米1/4碗_，血糯米1/4碗_，香菇2朵_，玉米粒1小把_，只要是好东西，你家有什么就放什么吧~~

1.将多种米用清水泡1个小时以上，天气冷的时候泡过夜也无妨哈。

2.将泡好的米用清水洗洗，香菇切丁。

3.锅中水煮开，滴2、3滴香油。

4.把米倒入锅中，转小火慢慢熬。

5.因为米已经被泡的软了就比较容易熟，大概15分钟后，把香菇丁和玉米粒倒入锅内。

6.转大火烧开，然后再用小火煮5分钟即可出锅。

2、香菇玉米粥

材料 :大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒

2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦~

3.感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

3、皮蛋瘦肉粥

材料 :皮蛋两枚，猪瘦肉适量，剩饭适量，盐，味精，鸡精，葱花，芝麻

1皮蛋切丁，瘦肉切片后切细丝备用

2饭锅烧水，加剩饭烧滚，加皮蛋丁，瘦肉丝再翻烧大约七八分钟左右，

3加调味品调味，下葱花，调保温模式焖三分钟，OK~！

小诀窍

剩饭煮不浪费还好吃，新米也可以，就是比较稠，我个人喜好稀一点的，放了葱花颜色好看味道也好，如果想更暖胃也可切几片姜放进粥里。

4、虾仁白菜粥

材料 :米适量，虾仁适量，小白菜适量，盐，姜片

1、粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候，泡米的水不用倒掉，一起煮。

2、虾仁去掉虾线，洗净。洒少许盐，和姜片一起腌着。

3、选用小白菜的叶子，油麦菜的叶子也一样。洗净，将叶子切碎。

4、可以用电饭锅煲粥，等到煮好了，米粒开花的时候，先放入菜叶，然后在放入虾仁。加盐，搅拌匀，然后焖会就可以吃了。