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适合三岁宝宝的营养食谱,好吃又好做

2018-04-30 18:36 作者:四季养生网 浏览:1783 评论:暂无评论

鲜菇滑虾球

食材:虾仁、白玉菇、红彩椒、黄彩椒、盐、糖、生粉、蛋清

做法:

1、虾仁调入生粉和蛋清抓匀上浆。

2、用温油将虾仁滑熟,沥干油分待用。

3、白玉菇去根,红彩椒和黄彩椒切菱形片。

4、用锅中余油爆香白玉菇、红彩椒和黄彩椒,再放入虾仁,调入盐、糖和少许生粉,将汤汁收稠。

茄汁猪排

食材:猪里脊,番茄,西兰花,番茄酱、橄榄油、盐各适量

做法:

1、将猪里脊洗净剁成蓉,用盐抓匀腌5分钟,番茄入沸水烫去外皮后,切小丁,西兰花洗净,入沸水中煮熟、煮软;

2、锅中烧少许热油,将里脊片一面煎黄后翻面,煎出两面金黄盛出备用;

3、将番茄丁放入热油锅中翻炒出茄汁,将里脊放入加少许水煎煮入味,盛出与西兰花摆盘即可。

木耳翠玉瓜爆鱼球

食材:活鲈鱼、翠玉瓜(西葫芦)、黑木耳、胡萝卜、蒜子

做法:

1、鲈鱼宰杀去鳞,将鱼肉切厚片待用,翠玉瓜洗净,去皮切块待用;

2、黑木耳泡水,去掉头部硬块待用,蒜子洗净,切片,胡萝卜洗净,切菱形片待用;

3、把鲈鱼块加盐糖生粉略腌制,放中温油中泡熟,盛起,翠玉瓜过油;

4、把胡萝卜片、黑木耳焯熟,隔水盛起,重新起锅,下蒜片爆香,把鱼球、翠玉瓜、木耳、胡罗卜放锅中,调味,轻勾芡,放盘即成。

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