食疗与养生保健小常识、四季养生食谱等养生键康知识!

婴儿食谱保证营养又好吃,宝宝们的最爱,值得收藏

2018-04-01 17:16 作者:四季养生网 浏览:633 评论:2条

对宝宝而言,蒸蛋羹是最合适的食用方式,因为这种做法既能使蛋白质分解,容易消化吸收,又能保持鸡蛋的营养含量不被流失。

材料准备:鸡蛋1~2个,瘦猪肉碎(或火腿粒)70g,清水适量,青葱粒少许。适合年龄:1岁以上的宝宝。

烹调步骤:

1.肉碎用少量食盐、鸡晶粉、生粉、少许酱油腌制15分钟(若用火腿肠,则切粒即可)。将鸡蛋打入碗中,加水和少许盐轻轻朝同一方向搅拌,尽量不要起泡,否则蒸出的水蛋表面不光滑;

2.取大碗或碟,先放腌好肉碎,再把鸡蛋倒入,同时将青葱粒洒于表面;

3.烧滚蒸笼的水,将碗碟放入蒸笼,小火蒸8分钟,关炉取出后滴两滴麻油或葱油即可。

食谱原料

主料:切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。

调料:精盐、葱花、味精、食用油各少许。

制作方法

1.将番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。

2.鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。

3.锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。

4.另起锅将番茄倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。

5.将面条煮好,煮法与煮阳春面相同。

6.吃时将面捞入碗中,浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

五彩土豆泥

平均4.1分,基于 389位厨友评价

+1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料

土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许

做法

1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。

3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。

4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。

山药南瓜粥

平均4.4分,基于 29位厨友评价

+1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料

南瓜50-100克 山药50-100克 高汤1000ml 米饭200克

做法

第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了

番茄牛肉汤

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉500克相克食物 西红柿2个相克食物
洋葱半个相克食物

4.洋葱炒出香味,放西红柿继续煸炒,一直炒至西红柿软烂

3.炒锅倒油,油热后放洋葱煸炒

2.开锅五分钟后关火,把牛肉温水洗净备用

1.牛肉切成小块,炒锅加清水,放牛肉块

5.放入绰过水的牛肉块,继续煸炒,加开水没过牛肉,煮至牛肉软烂,加盐调味

上一篇: 
下一篇: 

2条回应:“婴儿食谱保证营养又好吃,宝宝们的最爱,值得收藏”

  1. 杨虚瞳说道:

    婴儿食谱保证营养又好吃,宝宝们的最爱,值得收藏谢谢

  2. 郗芷松说道:

    婴儿食谱保证营养又好吃,宝宝们的最爱,值得收藏我家宝宝就是按上面的吃的。

发表评论