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鸡汤的营养价值非常高,好喝又大补,那么怎样煲鸡汤最有营养呢?

2018-04-28 15:18 作者:四季养生网 浏览:1428 评论:暂无评论

鸡汤的营养价值非常高,而且鸡肉中有人体生长所需的必要元素,多吃能够促进人体的生长,那么怎样煲鸡汤最有营养呢?今天,就要为大家推荐3种家常炖鸡汤的做法,快来一起学两招吧。

食材:

小母鸡,大花菇,姜,盐,胡椒粉

做法:

一、把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底;

二、把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里;

三、花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时;

四、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉,好正嘎。

食材:

料酒,盐,味精,土鸡,香菇,红枣,生姜

做法:

1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

食材:

冬瓜,鸡,水,盐

做法:

1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。

2、水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。

3、然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,就可以了。

1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧。

2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水。

3、炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻。

4、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益。

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