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冬瓜的营养价值

2019-12-07 17:04 作者:四季养生 浏览:284 评论:暂无评论

冬瓜的营养价值

1、降血压

据专家研究发现,冬瓜含维生素c较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

2、调养肾脏

病理组织学研究显示,冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤都有较明显的保护和阻断作用。

3、保护心脏

冬瓜钾元素含量非常高,每100g含钾量为130mg,属于典型的高钾低钠型蔬菜。

钾是人体中非常重要的一种营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,有利于保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑。

4、降脂减肥

冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,以免体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它有助于促进人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能原因之一。

5、降血糖

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。

6、排出致癌物质

冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的粪便和致癌物质通通排泄出去。

7、治疗动脉硬化症

冬瓜的含钠量是非常低的,经常吃冬瓜,可以有效的帮助我们治疗动脉硬化症。

8、治疗肝硬化腹水

肝硬化可以引起很多种难以治愈的症状,甚至还会引起死亡,冬瓜可以抵抗肝硬化病毒,多吃几片冬瓜,效果比药还好。

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