日常生活健康小常识大全：生活小常识小处着眼，受益无穷，生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。非常有用的16条生活小常识，你知道多少呢？

1、发芽的马铃薯吃了会中毒？

发芽的和未成熟的马铃薯（皮色青紫）含有大量龙葵素，会导致食物中毒。为防止马铃薯发芽，买来以后宜放在冰箱里，或者放在阴凉的阳台上，千万不要放在温暖处，也不要让它见光。

2、正常人没必要食用蛋白粉？

目前认为，健康人长期处于高蛋白状态不仅没有必要，而且于机体有害，会加重肾脏负担。身体健康的人在日常摄入的食物中的营养足以补充健康人每日所需的全部蛋白质。如果在此基础上再进补蛋白粉，就可能导致蛋白质摄入量超标，从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。

3、用生冷自来水煮饭会使米饭的营养损失？

用生冷自来水煮饭确实不太科学，因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中的维生素B1。据测定，用生冷自来水烧饭造成维生素B1的损失程度，与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，将损失30%左右。如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就基本上可以免受损失了，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉。

4、烧鱼时放醋的作用是？

醋可以除去鱼的腥味。增加香味。因为醋有溶解带有 腥味的氧化三甲胺的作用，并促使其挥发跑掉。还可延缓鱼肉腐败变质的时间。酷可使鱼骨软化，并溶解鱼骨中的钙，磷等 矿物质，增加人体对钙、磷的吸收利用。

5、白糖不能生吃？

市售的白糖，包装不一，有的在仓库或运输途中发生污染。白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖易引起螨虫病。瞒是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若瞒虫进入胃肠道，就会 引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进人肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿 道，可引起尿路炎症。

健康养生小常识get起来：

1、不要常吃夜宵，胃得不到休息情况下，会造成胃病、胃癌。

2、不要过多吃鸡蛋，不但营养不能充分吸收利用，而且还可以引起消化不良、食欲不振、便秘等现象。

3、鸡、鸭、鹅等禽类屁股上含有致癌物，不要食用。

4、饭后吃水果是饮食误区，对健康不利，饭前吃水果好处多多。

5、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。

6、煮豆浆第一次冒泡是假沸，要继续煮10分钟左右。误喝假沸豆浆会引起食物中毒。

7、早上醒来空腹喝一杯温白开水，预防结石、调节肠胃、降低血稠，是养生保健之道。

8、刚出炉的面包不能立即吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，易引起胃病。

9、多油脂的食物少吃，会使脑中血液集中到大肠，易昏昏欲睡，常吃还会引发疾病。

10、吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。

11、睡眠不足会变笨变老，还会引发一些疾病，每晚睡眠保证7-8小时内，有午睡习惯较不会老。

中医养生是指通过未病先治的理念，通过一些保养保养、调养、颐养生命，增强体质、预防疾病,以达到延年益寿、尽终其天年的目的。而最健康的十种生活方式：迈开腿，管住嘴，晒太阳，雨中行，挺起胸，静坐思，重睡眠，心如晴，步当车，乐行善。以上的健康常识你都知道多少呢？还有其他要补充的吗？