近些年来,睡眠节律障碍的发病越来越多,睡不好已成为亚健康的组成部分。调治亚健康,增进睡眠,除了起居有常,放松心绪,常吃一些安神食物,亦有益助眠安睡。长期失眠,胃细胞分泌的饥饿素会升高,饥饿素是一种控制食欲的激素,它的上升会导致摄入热量的明显增加。再者,睡眠不足会导致白天萎靡不振的状态,降低静息代谢率,运动意愿降低,也会减少卡路里消耗。所以更少的睡眠更容易带来更多的体重增加。失眠的原因很多,失眠除了心理和情志因素外,很可能是我们的饮食缺了某些重要营养素:
1、芝麻补脑催眠
芝麻中含有丰富的卵磷脂,维生素B族和脂溶性维生素E、维生素A、维生素D等,这对补脑益髓,安神催眠,促进脑神经的活力具有积极作用。
芝麻味甘性平,作为安神佳品,可以常服。对于肝肾虚损,精血不足引起的失眠、健忘、头晕等症尤为对证。许多安神食疗方中都有芝麻一味,可见其助眠功效一斑。
炒芝麻,取芝麻30克,炒香,加盐少许嚼食。芝麻粳米粥,取黑芝麻30克,粳米60克,加清水煮成稀粥食用,亦可加糖调味。又桑葚芝麻丸,取桑葚子、黑芝麻各等分,晒干或烘干,研为细末,炼磨成丸,每日服10~15克,可连续服用一段时间。
2、山药健脾益精安神
山药的安神作用明显,治疗失眠取效良好。古代文献中有很多关于山药直接作用于心,而有补心气,安心神,开达心窍,主治失眠健忘的记载,如《药性论》说山药“镇心神,安魂魄”,肯定了它的直接养心安神的作用。
山药的食用方法有多种,可以将山药去皮切片与大米煮粥长期食用。山药晒干捣成粉后比较容易保存,用时可随取随食,山药粉可与其他米粉或麦粉一起制成各式糕点,美味可口。有的地区将山药与五味子、枸杞子等一起酿成山药酒服用,也是一种较好的食法。新鲜山药还可以切片油炸、炒菜做成各种菜肴。
这些都是适合失眠患者的食疗。取山药120克,切片,煮汁,代茶徐徐温饮,治疗失眠、健忘等症。取山药50克,山茱萸20克,五味子10克,党参15克,共浸酒饮之,能壮脾胃,益精髓,可治疗失眠、眩晕等症。
3、黄豆营养神经助睡眠
黄豆性味甘平,食性平和,能补益气血,通络安神,有益身体。黄豆又称大豆,它的营养成分比较全面,含量也很丰富,有豆类之王的称谓。
黄豆中脂肪含量为15%~20%,以不饱和脂肪酸居多,具有营养神经、健脑安神的功效,是防治失眠、神经衰弱、冠心病、动脉粥样硬化症的理想食品。
用黄豆制成的豆粉、豆浆、豆面、豆腐等,同样富含营养,适宜失眠患者食用。
什锦豆腐:取豆腐4块,火腿5克,虾50克,海参50克,冬笋50克,小青菜心12个。分别将上物切成小块,豆腐丁放入开水中煮一下,再放入砂锅,加入各种配料及浓汤、盐、酱油,用小火炖1小时,不要加盖,不要断火,以免豆腐起孔,小青菜心起锅时再放入。
黄豆制品中的豆浆,尤为适合中老年失眠患者服用。睡眠是大脑细胞的活动表现,随着年龄的增长,人们的脑细胞功能逐渐退化,由此而引起许多中老年人的睡眠障碍,特别是动脉硬化是引起中老年人失眠的主要因素。鲜豆浆营养全面,蛋白质含量高,并且容易消化。故中老年人常喝鲜豆浆,不仅能够防治很多的老年性疾病,更有利于促进睡眠。
饮食之外如何调理?
除了饮食调理,还有一些好的生活习惯,也有助于睡眠,例如下午四点以后不喝浓茶和咖啡;保持一定的运动量,但是不要在睡前三小时进行;白天适当晒晒太阳,睡前泡脚,按摩头皮和涌泉穴,同时远离手机电脑等电子产品;还有在睡前听听放松的音乐和做简单的助眠瑜伽,也是帮助改善睡眠不错的选择。
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