古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻，同其它节气相同，自古流传下来一些立秋的饮食习俗，而这些习俗大都与预防疾病有关。所谓“民以食为天”，古人会根据不同时令的食物，调节身体，以减少疾病。立秋后，绿豆加百合的吃法可以暂且“歇歇”，脾胃虚寒的人勿吃冰镇西瓜，待在空调房时肩颈、肘膝关节处也该“捂”起来。建议大家在秋季适当进补，最好多吃点鸡肉，以增强免疫力，减少患病感冒的几率。

立秋正是吃茄子的好时候，民谚有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”。立秋正是吃茄子的好时候，因为人们认为对付“秋老虎”要食用一些清热祛暑的食物，比如茄子。中医认为，茄子味甘性寒，无毒，入脾、胃、大肠经，具有清热止血、消肿止痛的功效。

立秋要吃润燥安神的食物好，秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。

立秋要吃健脾胃的食物好，苦夏的煎熬,有“入夏无病三分虚”的说法,这时人们脾胃普遍较弱,养生要注意调理脾胃,多食用清热、利湿、健脾的食品,使体内的积存湿热排出,以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。

立秋要吃鸡肉具有很强的滋补作用，鸡肉中含有丰富的蛋白质，今天分享的这道菜肴，是把鸡腿和土豆一起烧，颜色红亮，看着就有食欲，鸡肉鲜香入味，土豆软糯可口，做法也简单，你也做给家人吃吧

立秋过后，秋季天气干燥易损肺部，肺部与秋季相应，身体在立秋后进入养肺“关键期”，在养肺阶段，人们更应该注重生活习惯和饮食习惯。百合杏仁赤豆粥：适用于肺阴虚，虚火旺盛，口干、口苦人群。枇杷梨皮川贝水：适用于肺热。口干咳嗽人群。黄芪山药粥：适用于肺气虚，易感冒人群，建议早起空腹食用。

立秋要吃苦瓜，虽已是早秋时节，但天气依旧炎热不堪，所以多吃点清凉降火的苦瓜对身体是非常好的。在阳台上种苦瓜是我们必须呀准备好一个比较大的盆底，因为它的根系长得比较旺盛，然后装上田园土。将苦瓜种子放55度的热水里泡10分钟，然后在温水中泡8小时，取出来种到土里，在种子表面撒一层细沙即可。等它发芽长大，不仅可以装饰我们的阳台变得好看，结出的苦瓜也非常好吃哦！

立秋要吃丝瓜，丝瓜不仅仅是蔬菜，也是一味药材，立秋过后吃丝瓜，可以健脑美容，抗病毒，少生病。在家里阳台种上几盆也是非常好的。同样的，它的容器要大且深，土壤最好用营养土，种子处理和苦瓜差不多的流程，然后就可以用湿布包好放置在25-30度的环境中一天到一天半，种子露白大半后种到土里即可。等它发芽长大，我们就坐等丝瓜了。

秋季“天人相应”继之会出现“秋燥”征象，表现为口干咽燥、干咳、皮肤干痒、大便秘结等。此季宜多食新鲜果蔬，香蕉、梨、胡萝卜、莲藕、荸荠等均可养血润燥，提高抗秋燥、防病的能力。古时也有 “朝朝盐水，晚晚蜜汤”的抗秋燥饮食良方，早上喝些盐水，晚上喝些蜂蜜水其实在一年四季都是不错的养生秘方，在立秋后尤其适合，是当季美容养颜、润肠排便的简便良方。