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立秋吃什么最养人

2018-08-22 11:37 作者:四季养生网 浏览:521 评论:暂无评论

立秋时,北斗指向西南。太阳黄经为135°。从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。此后,气温逐渐下降。

立秋三侯:凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。白露降:大地上早晨会有雾气产生。寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。此时的风已不同于暑天中的热风,接着,大地上早晨会有雾气产生。

立秋到来之际,人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期,立秋节气,民谚说“莲藕一身宝,秋藕最补人”,许多地方都有把藕作为入秋第一菜的习俗,不是因为藕多,是因为秋天的藕营养价值最高,最补人。

1.生藕祛秋燥莲藕性寒,具有清热降火的功效,适量吃有助于缓和血热引起的上火症状。莲藕还是一种具有滋阴生津功效的食物,秋天天气燥热,人们容易出现咽干、皮肤干燥、头发干枯等症状,吃点莲藕可以起到很多很好的滋养作用。

2.健脾开胃莲藕在由生到熟的过程中,其性也由凉变温,有一定健脾止泻的作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。熟食莲藕,由于它自身的滋味不明显,因此可以与各类酱料和肉类搭配,宜荤宜素。

3.安神宁心莲藕含维生素B群,有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险,还能防止动脉硬化,改善血液循环。
立秋吃莲藕最养人

4.补血益气在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。除此之外,藕中植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用,《神农本草经》就记载其“气味甘平,主补中养神,益气力,除百疾。久服轻身耐老,不饥延年”。

5.润肠通便莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油酯和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可以治疗肠道炎症。

6.祛痰止咳秋天通常容易感冒咳嗽,鲜藕汁也可以用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。

7.抗衰老藕的抗氧化能最强,含丰富的多酚及类黄铜,经常适量吃点,有延缓衰老的神奇作用。

8.美容养颜秋季容易上火长痘,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。

在南方“秋老虎”还要横行两个月,在传统的四大节气“立春”“立夏”“立秋”“立冬”根据民俗都要吃吃喝喝小进补一下,这也就是大家经常听到的贴秋瞟或补冬。其实中国那么大各地习俗习惯都不一样无须纠结吃什么,只要喜欢就可以了。

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