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西红柿不能和什么一起吃

2018-10-05 18:22 作者:四季养生网 浏览:796 评论:暂无评论

西红柿不能和什么一起吃?西红柿是大家比较常吃的蔬菜了,酸甜可口,营养丰富,含有丰富的维生素C、钙、铁、磷等矿物质,很多人都比较喜欢吃,但是西红柿含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,会引起胃扩张,产生剧烈的腹痛,所以空腹不能吃西红柿。

没熟的西红柿也不宜吃,含有大量的有毒的番茄碱,人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后,番茄碱的含量即大为减少以至消失。还要注意不能和这几样食物一起吃,危害非常大。

西红柿不能鱼肉一起吃:西红柿和鱼类在一起吃会有毒。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

西红柿不能猪肝一起吃:西红柿富含维生素C,若与猪肝搭配,猪肝会使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗环血酸功能。

西红柿不能胡萝卜一起吃:胡萝卜含有维生素C的分解酶,会破坏番茄中富含的维生素C,造成营养浪费。
西红柿

西红柿不能红薯一起吃:两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

西红柿不能土豆一起吃:西红柿与土豆其实不可一同食用的,因为土豆的主要成分就是淀粉,而西红柿中的植物酸与淀粉相互结合后会形成一种难以消化的物质,这种物质不仅会增加肠道的消化负担,还会将西红柿和土豆中的营养元素破坏掉,使营养无法被人体吸收。时间久了,就会在体内形成结石。

西红柿不能黄瓜一起吃:黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

西红柿宜和这些食物搭配:山楂+西红柿:可降血压、豆腐+西红柿:可补脾健胃、芥蓝+西红柿:可防癌、福寿鱼+西红柿:可增加营养、蜂蜜+西红柿:可补血养颜、西兰花+西红柿:可抗癌、芹菜+西红柿:可降血压、鲫鱼+西红柿:可营养丰富、鸡蛋+西红柿:可预防心血管疾病、补充维生素、卷心菜+西红柿:预防癌症促进血液循环。

西红柿不可空腹食用

西红柿的口感佳、营养丰富,而且西红柿的好处在于无论是生吃还是熟吃都可以。

而且生吃西红柿,西红柿中的维生素更有利于人体吸收,加上西红柿的热量非常低,所以很多人喜欢生吃西红柿充饥,一些减肥人士也喜欢用西红柿代替主食。

但是西红柿只适合作为配菜食用,根本不能代替主食,切记不能长期空腹食用,因为西红柿里含有大量的胶质和棉胶酚,如果你属于胃酸分泌过多的话,这些物质就会与胃酸反应,凝结成一种难以消化的块状物质,积沉在胃里,导致胃部压力升高,引起肠胃疼痛,更严重就是胃结石。

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