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豆角焖面的做法

2018-12-21 14:29 作者:四季养生 浏览:378 评论:暂无评论

豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。豆角焖面简单易操作,做出来的焖面酱汁浓厚,搭配软烂的豆角让人食欲大增,这样的焖面我可以吃很多碗!!


材料准备:豆角 200克,面条 250克,瘦肉 100克,红椒 半个,青椒 ,半个洋葱, 半个大蒜, 3瓣盐, 适量胡椒粉 ,适量生抽, 2勺料酒, 适量油适量。
一:中烧开水,放豆角焯水,水开后再煮4分钟后捞出;锅中烧开水,放入鲜面条,将面条煮至6分熟,捞出放清水过凉再捞出备用。
二:锅中放入油,加热后,依次放入,红辣椒,切碎的肉丁,盐,生抽,料酒,青椒。
三:待肉熟了以后,放入切碎的洋葱丁,大蒜搅拌翻炒。加入适量的水,放入面豆角。
四:焖至汤汁快干时即可起锅,撒上胡椒粉,豆角焖面就大功告成啦!
这样的焖面我可以吃很多碗!!

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