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槟榔挑选小技巧

2019-11-02 16:35 作者:四季养生 浏览:28 评论:暂无评论

槟榔又被称为榔玉、橄榄子,是我国四大南药之一。很多商家都会将槟榔粘上调料后出售,其口感香甜,吃完口舌生津,并且越嚼越香。但是由于粘了调料后槟榔口感会有变化,所以在挑选时我们得注意。

槟榔挑选小技巧有哪些呢?槟榔可是一种神奇的零食,其口感很奇特,是不少人喜爱的小零食。那么槟榔有好有坏,我们应该如何挑选呢?下面让我们看看槟榔挑选小技巧。

1、看外形,看颜色,看制作厂家,以海南产为好。

2、看加工工艺,湖南产的槟榔有青果、烟果之分,烟果口味重,浓烈,易伤口,营养损失大;青果味道清淡,醇和,不烧口,保留水分大,营养价值高,故青果槟榔是时下槟榔消费的主导。

3、看制作厂家、品牌。目前湖南的槟榔制作企业连大带小几百家,既有上规模的公司,亦有作坊。益阳‘口味王’槟榔因高品质高标准真正成为了“百年老店,货真价实”。

4、闻气味。槟榔果很容易受潮霉变,闻一闻,可以识别。槟榔果有其独特的香味,这种本身的清香,令人想起那海天一角或者热带雨林的原始与古朴。

5、制作得恰到好处的槟榔,无论干果青果,都保存有它的原汁原味,虽然也可感受到食品添加剂的存在,但配方科学适度,槟榔入口,爽而不涩,甜而不腻,咀嚼持久,齿颊留香,让人满面红光,精神振奋,酒毕餐后,更是感到胃腸舒服,流通身体。

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