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高血压饮食食谱

2019-11-27 17:23 作者:四季养生 浏览:12 评论:暂无评论

高血压患者平常应该怎么吃才健康呢?今天小编就给大家介绍几个食谱

食谱

腰果拌西芹

西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。

将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

松花拌豆腐

豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克。

①将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。

②取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上即成。

椒盐毛豆

毛豆350克,花椒5克,盐8克。

将毛豆洗净,沥去水分,放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。

扒鲜芦笋

芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。

将鲜芦笋去掉老根、皮,洗净,将芦笋劈开,切段,用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

苦瓜排骨汤

排骨300克,豆豉,白苦瓜1条,姜,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐。

①将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。排骨洗净,切块,汆水捞起。

②煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

凉拌土豆山药

土豆200克,山药100克,适量的葱花。

土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆丝、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖拌匀装入盘内,撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油淋入菜上即可。

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