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细说那些绿茶冲泡前的“模样”!

2018-04-23 12:49 作者:四季养生网 浏览:1514 评论:暂无评论

喝绿茶几乎是每个中国人都爱做的事情,绿茶作为中国的象征已经走出中国,走向世界。茶的文化,几乎贯穿了整个国人的文化精髓,在国际上更是享誉盛名,那么我国绿茶茶叶形状有哪些呢。

绿茶注重外形,不同的绿茶其外形各不相同,有针形茶,如安化松针等;扁形茶,如龙井茶、千岛玉叶等;曲螺形茶,如碧螺春、蒙顶甘露等;片形茶,如六安瓜片等;兰花形茶,如舒城兰花、太平猴魁等;单芽形茶,如蒙顶黄芽等;直条形茶,如南京雨花茶、信阳毛尖等;曲条形茶,如婺源茗眉、径山茶等;珠形茶,如平水珠茶等。

绿茶注重外形,不同的绿茶其外形各不相同,有针形茶,如安化松针等;扁形茶,如龙井茶、千岛玉叶等;曲螺形茶,如碧螺春、蒙顶甘露等;片形茶,如六安瓜片等;兰花形茶,如舒城兰花、太平猴魁等;单芽形茶,如蒙顶黄芽等;直条形茶,如南京雨花茶、信阳毛尖等;曲条形茶,如婺源茗眉、径山茶等;珠形茶,如平水珠茶等。

绿茶在所有茶类中形状最多,且优质茶茶形都非常美,干茶叶与泡开后的叶底一对比,那简直是太美了。绿茶主要有以下几种形状:

扁形绿茶:扁平、挺直的茶,在干燥过程中一边炒一边压扁,茶的条索就被固定成这个形状。龙井茶、千岛玉叶、雀舌茶都是扁形绿茶。

卷曲形绿茶:茶条在揉捻中抓、揉,使得茶条细紧卷曲成纤细的茶条,茶条上有毫。都匀毛尖、高桥银峰为卷曲形绿茶。

螺形绿茶:像螺一样,茶条卷曲紧抱,茶上多毫,碧螺春、翠螺均为螺形绿茶。

针形绿茶:像松针一样,又直,又圆,芽叶抱得紧紧的,在揉捻茶叶、整理茶叶条索时把茶叶理成这个样子。南京雨花茶和安化松针都是针形绿茶。

针形绿茶:像松针一样,又直,又圆,芽叶抱得紧紧的,在揉捻茶叶、整理茶叶条索时把茶叶理成这个样子。南京雨花茶和安化松针都是针形绿茶。

片形绿茶:外形松散、平直,叶片一片一片的绿茶,像六安瓜就是片形绿茶。

毛峰:多茸毛和白毫,卷曲、条状的绿茶(和黄茶),像黄山毛峰。

毛尖:用比毛峰更细嫩的芽叶制成的稍卷曲的茶,稍显毫,信阳毛尖、都匀毛尖都是此类外形的茶。

兰花形绿茶:自然舒展像兰花一样的绿茶,芽叶完整舒展,最有代表性的是太平猴魁。

绿茶十分注重外形,不同的绿茶其外形各不相同,冲泡后的形状也不一样。我们也可以按照绿茶的形状来选购出高质量的茶叶。

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