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冬季养生汤

2018-12-18 17:52 作者:四季养生 浏览:326 评论:暂无评论

想健康,多喝汤。尤其在冬季,各种汤成了不可缺少的美味,凉凉的天气,热热的汤。汤的种类不同,作用也各异,向大家介绍几种冬季养生汤。

一:青龙白虎汤

用料:青果5枚,萝卜1个。

制法:萝卜切片与青果共煮30分钟,取汁代茶。

效用:清热泻火,解毒利咽,生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。如天天服用,可预防流行性感冒。

二:四物鸡汤

用料:乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。

制法:将处理好的鸡放入沸水中滚烫一下,再入清水中冲洗。当归、川芎、白芍、熟地洗净,分别切成薄片,放入布袋中。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc。,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,下盐调味即可品尝。

效用:当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。合而为汤,味道鲜美,能滋阴补血,增进血液循环,红润脸色,适合一般人士饮用,而对身体虚弱,血虚体质的人,或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。

三:灵芝蜜枣老鸭汤

用料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮、盐适量。

制法:①将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。②将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。③将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。

效用:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。

健康小贴士:冬季是进补的好时机,适当进补对癌症患者有益。一碗暖暖的汤,不仅可以在冷天温暖手脚,还可以滋补身体,有助康复哦。

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