1、蔬菜

冬瓜:冬瓜富含维生素和钾盐,而钾钠盐含量较低,所以具有较好的利湿利尿作用,可降低人体对糖的吸收,所以被首选为减肥蔬菜。

黄瓜:黄瓜中所含的丙醇二酸,可有效抑制糖类物质转变为脂肪,故有良好的减肥功效!

白萝卜: 富含胆碱物质,可明显降低血脂和血压,萝卜中所含的糖化酶素和淀粉酶能分解食物中淀粉和脂肪,促进其转化和利用,从而达到减肥的效果。

大蒜:大蒜有下气,除风邪,健脾胃的功效,并可杀菌,止泻,利尿,降脂,所以对减肥有利

辣椒: 所富含的辣椒素能有效的促进脂肪分解代谢,防止体内脂肪沉淀聚积,故有益于减肥效果。

2、水果

葡萄柚:富含维生素C,可以帮助消化,消除疲劳,美化肌肤, 关键是在葡萄柚中糖的含量有限,而膳食物纤维的含量却较高,所以被选为减肥者的风云果品。

苹果: 苹果在被列为减肥小水果已被世人所公认。 这是因为谁苹果不但富含人体所必须的营养元素,而且还富含膳食纤维素,所以具有较为好的减肥效果。

香蕉:香蕉所含热量较低,并且好消化,具有润肠通便作用,所以常常备受有便秘症状的减肥者所喜爱。

猕猴桃:猕猴桃被誉为维C之王,并富含其他酸性物质。同时属于低糖水果,所以有人认为猕猴桃既有养颜美肤作用,又有减肥瘦身效果。

3,粮食

燕麦: 燕麦被公认为成减肥食物,主要与“她”富含的微量元素和膳食纤维素有关。

薏米: 薏米在中国传统医学中被称为薏仁,具健脾利湿,美容养颜作用,所以近年来被选择为极具有用的减肥养颜食品。

红豆:主要指红腰豆,由于富含维生素A,B族和微量元素铁、钾等,所以被认为在食物中为益气补血美容养颜之佳品。

4.茶叶

绿茶；绿茶中富含儿茶素,茶多酚,咖啡碱,维生素,氨基酸,不但营养丰富,有益健康,同时还具有较好的降脂溶脂的作用,所以被认为是具有减肥效果的茶叶。

乌龙茶；由于乌龙茶中富含的茶多酚,具有调节血脂和降低胆固醇吸收的作用,所含的茶多糖有降低血脂的作用,茶叶碱有发汗和利湿利水作用,所以乌龙茶被认为具有较好的减肥作用。